13 Mad- og drikkevareledelse degrees found
- Fødevarestudier
- Mad- og drikkevarevirksomhed
- Mad- og drikkevareledelse
- Europa10
- Nordamerika4
13 Mad- og drikkevareledelse degrees found
Udvalgte
Rome Business School
International Master Online in Food and Beverage Management
- Italy Online, Italien
Kandidat
Deltid
1 År
Fjernundervisning
Engelsk
Udvalgte
Centennial College
Diplom i bagning og konditori Management (online)
- Online Canada
- Toronto, Canada
Diplom
Fuldtid
2 år
Fjernundervisning
Engelsk
Centennial College 's Baking and Pastry Arts Management program vil bygge videre på grundlæggende færdigheder i bagning og konditori for at forberede dig til en ledelsesrolle inden for bagesektoren. Uanset om det er menudesign, indkøb, planlægning eller udførelse, bagningsledelse er en vigtig færdighed til at konvertere din lidenskab til forretningssucces. Du udeksamineres med vigtige branche-certificeringer som Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR, hvilket gør dig klar til job. Mange kandidater fra dette Baking and Pastry Arts-program har sikret beskæftigelse inden for større gæstfrihedsmærker i hotel-, feriested- og restaurantindustrien samt inden for store kommercielle bagevirksomheder.
Udvalgte
OSTELEA | Distancia
Videregående kursus i ledelse af catering- og mad- og drikkevarevirksomheder
- Madrid, Spanien
- Barcelona, Spanien + 1 more
Kursus
Deltid
9 Måneder
Blandet, Fjernundervisning
Spanish
Turisme er en af de mest relevante økonomiske aktiviteter i den spanske økonomi og en af de grundlæggende sektorer i landets sociale og økonomiske udvikling. Inden for sektoren er restaurantområdet, med mere end 270.000 virksomheder og 1,3 millioner job, et af de hurtigst voksende områder og et af de vigtigste dele af turistaktiviteten.
Udvalgte
CESIF
Online Master i Agri-Food Industry Management
- Madrid, Spanien
Kursus
Fuldtid
12 Måneder
Fjernundervisning
Spanish
Omfattende styring af en landbrugsfødevareindustri repræsenterer en enorm konkurrencefordel, da den tillader: at åbne nye kommercielle kanaler, øge salget, forbedre forbrugernes tillid, sælge innovative produkter, undgå fødevarealarmer og kriser, minimere påvirkninger, forbedre produktionsomkostningerne osv.
Udvalgte
Universidad Rey Juan Carlos
Fast-track counseling
University Extension Course Revenue Management i Cateringcentre
- Madrid, Spanien
Kursus
Fuldtid
2 Måneder
Fjernundervisning
Spanish
Fast-track counseling
Revenue Management er en ledelsesfilosofi, der øger lønsomheden for servicevirksomheder med fast kapacitet såsom hoteller, flyselskaber osv. I disse sektorer er der i øjeblikket en høj grad af implementering. Restaurantsektoren har meget lignende egenskaber som disse industrier, så dens anvendelse ville være meget interessant, men dens anvendelse er endnu ikke udbredt.
Udvalgte
Alison Free Online Learning
Kursus i Food Service Excellence - Opskæring og forarbejdning af kød
- Online USA
Kursus
Fuldtid, Deltid
1 time
Fjernundervisning
Engelsk
Lær standardprocedurerne for kødforarbejdning og -skæring i dette gratis online Food Service Excellence - Kødskæring og -forarbejdningskursus. Dette certifikatkursus lærer dig om opskæring og forarbejdning af kød til foodserviceindustrien. Vi studerer forskellige typer kød og fjerkræ og opstiller den terminologi, der bruges til at diskutere dem.
Udvalgte
Centennial College
Diplom i kulinarisk ledelse (online)
- Online Canada
- Toronto, Canada
Diplom
Fuldtid
2 år
Fjernundervisning
Engelsk
I programmet Culinary Management vil du opdage, at uanset om det er kreativt at designe en restaurantmenu eller planlægge kulinariske arrangementer inden for store hoteloperationer, er det at arbejde med mad for at give kulinariske oplevelser i verdensklasse en af de mest givende karrierer. Med fokus på at bruge lokale Ontario -fødevarer og lære om sæsonbestemt madlavning, vil dette college -diplomprogram lære dig de nødvendige færdigheder og viden til at skabe udsøgte menuer og retter inspireret af globale madtrends og -smag. Du vil også blive uddannet med vigtige branchecertificeringer som Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR, hvilket gør dig jobklar. Kunsten at lave mad, blandet med dygtigheden i teamledelse og forretningsentreprenørskab, vil sikre, at når du er færdiguddannet fra dette Culinary Management-program, finder du spændende karrieremuligheder i den hurtige, stadigt skiftende industri. Dette felt tager dig overalt, hvor du vil hen. Alt du behøver er hårdt arbejde, drivkraft og passion.
Udvalgte
OSTELEA | Distancia
Executive Master i Hotel Management, Cateringvirksomheder og Mad & Drikkevarer
- Madrid, Spanien
- Barcelona, Spanien + 1 more
Kandidat
Fuldtid
12 Måneder
Blandet, Fjernundervisning
Spanish
Turistsektoren oplever en tid med dybe ændringer med virkningerne af globalisering, segmentering og konkurrenceevne. Inden for dette miljø er hotelbranchen et af de markeder, der har størst vægt.
Udvalgte
Universidad Rey Juan Carlos
Fast-track counseling
Universitetsudvidelseskursus Allergener og krydskontaminering
- Madrid, Spanien
Kursus
Fuldtid
180 timer
Fjernundervisning
Spanish
Fast-track counseling
University Extension Course Allergener and Cross Contamination professional skal være perfekt uddannet i denne sag, for at garantere den totale sikkerhed for enhver forbruger, der har en allergi eller intolerance, samt i stand til at sensibilisere folk omkring dem om den vitale betydning af dette. stof.
Hotelfernschule Poppe+Neumann
Kursus i specialist for systemgastronomi IHK
- Germany Online, Tyskland
Kursus
Fuldtid
20 Måneder
Fjernundervisning
German
Også i systemcatering gør det en kæmpe forskel, om du er semifaglært eller ufaglært, eller har en kvalificeret faglig kvalifikation!
Hotelfernschule Poppe+Neumann
Kursus i køkkenmester IHK
- Germany Online, Tyskland
Kursus
Fuldtid
24 Måneder
Fjernundervisning
German
Kok er mere end bare en titel. Den mest traditionelle af de gastronomiske kandidatuddannelser er grundlaget for succesfuld indtræden på ledelsesniveau og ledelse i hotel- og restaurationsbranchen, i fælles catering, i catering - men også inden for industri, uddannelse og mange andre områder.
OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland
Phd i kulinariske ledelse
- Zurich, Schweiz
Ph.D.
Fuldtid, Deltid
3 år
Fjernundervisning
Engelsk
Kulinarisk uddannelse er et vigtigt område, som kan give dig mere information relateret til nogle af de teknikker, der yderligere kan forbedre færdigheder samt viden.
Agribusiness Academy
Mad
- Newcastle-under-Lyme, Det Forenede Kongerige
- Birmingham, Det Forenede Kongerige + 1 more
Kursus
Deltid
3 Måneder
Fjernundervisning
Engelsk
Dette program er designet til dem, der ønsker at opbygge deres kritiske forståelse af fødevaren
Besvar et par spørgsmål, så matcher vi dig med programmer!
Populært studieformat
Populære steder
Vis mindre
Online Programmer i Fødevarestudier Mad- og drikkevarevirksomhed Mad- og drikkevareledelse
Studerende, der er interesseret i at forvalte en food service operation vil drage fordel af en mad og drikke management program. Klasser kan omfatte kulinariske matematik, identifikation produkt, fødevaresikkerhed, indkøb, spiritus passiver og selskabslokaler mødet og planlægning.