Online Bachelor of Arts i Global Sustainable Tourism

På verdensplan er turismens indvirkning på det naturlige miljø under stadig større undersøgelse og efterspørgsel efter tilbageholdenhed og løsninger. World Tourism Organization, samt World Travel and Tourism Council, har eksplicit opfordret til øget fokus på bæredygtighed, når de udarbejder politikker og administrerer global turisme. Der er et presserende behov for at beskytte de ressourcer, der tiltrækker turister til destinationer over hele kloden. Den seneste pandemi har fået verden til at bemærke, at destinationer som Venedig og Amsterdam, hvis de får lov til at komme sig fra overturisme gennem mere bæredygtig praksis, kan og vil gøre det. I vores delstat Florida er der øget pres for at beskytte vores naturlige attraktioner, som omfatter statens 825 miles af strande, Everglades, Keys, koralrev, kilder og mangrover. Andre alarmerende begivenheder såsom rødt tidevand, klimaændringer og havniveaustigning og ekstreme stormhændelser har alle øget bevidstheden om turistindustriens sårbarhed både lokalt og i udlandet.

Denne innovative grad anerkender vigtigheden af bæredygtig drift i turistindustrien i dag, dens indvirkning på planeten og den stigende efterspørgsel efter en mere bæredygtig tilgang til styring af gæstfriheds- og turismevirksomheder. Dette unikke, fuldt online program, der tilbydes gennem Chaplin School of Hospitality and Tourism Management, er et tværfagligt samarbejde med Department of Earth and Environment på College of Arts, Science and Education og har en blandet læseplan sammensat af de mest- relevante eksisterende kurser fra hver afdeling samt et væld af nye kurser specielt designet til graden.

Studerende, der forfølger denne grad, vil erhverve den viden og de nødvendige værktøjer til at blive industriledere i forvaltningen af bæredygtige turismestandarder, der vil hjælpe med at beskytte verdens naturlige og kulturelle ressourcer og bevare dem intakte for fremtidige generationer. Studerende vil lære at anvende disse færdigheder og lede gennem fortalervirksomhed, bevarelse og samfundspartnerskaber. Emner omfattet omfatter socioøkonomiske, miljømæssige og kulturelle påvirkninger med hensyn til ansvarlig forretningspraksis og lokal styring. I en nøddeskal er programmets overordnede mål at lære eleverne, hvordan turisme kan tilpasse sig og afbøde klimaændringer og blive en nøglesektor i overgangen til lavemissionsøkonomier.

Program på et blik

• 120 kreditter påkrævet
• 228,81 USD i statens undervisningsomkostninger
• $345,87 Uden for statens undervisningsomkostninger

Højdepunkter

• Fuldstændig online grad
• Hver online studerende er parret med en succescoach
• Programmet starter: Efterår, forår, sommer
• Bliv en del af et exceptionelt fællesskab og få mest muligt ud af din uddannelse. Tilmeld dig Honours College.
• Dette program giver dig adgang til Career Engage og tilhørende stipendier.

Hvorfor ansøge?

Store amerikanske gæstfriheds- og turismevirksomheder, herunder Hilton, Carnival og andre, har tilpasset deres bæredygtighedsprogrammer til FN's Sustainable Development Goals (SDG'er) og indgår 2030-målforpligtelser for at reducere deres miljømæssige fodaftryk og opstille mål for social indvirkning. Andre globale mærker som Inter-Continental, Air France/KLM og Sodexho konkurrerer strengt om den højeste placering på den årlige Dow Jones-rangering af SP 600-selskaber for deres lederskab inden for miljømæssig bæredygtighed. Behovet for at balancere miljøbeskyttelse med menneskers rekreative brug er blevet påtrængende og kræver en arbejdsstyrke, der er trænet i at forstå turismens forretning, samt hvordan man tænker langsigtet for at bevare spektakulære naturlige steder for fremtidige generationer af turister.

Det primære formål med bacheloruddannelsen i Global Sustainable Tourism-uddannelsen er at give den globale gæstfrihed og turistindustri bæredygtighedsorienterede ledere, der vil vide, hvordan man balancerer rejsendes ønsker om mindeværdige oplevelser, mens de beskytter naturen, kulturen, samfundene og planeten. Studerende vil fremstå parate til at arbejde med at fremme overgange til bæredygtighed i turisme for erhvervslivet, regeringen og ikke-statslige organisationer overalt i verden.

Partnerskaber

Chaplin School, opkaldt efter Mr. Harvey Chaplin, formand for Southern Glazer's Wine and Spirits, co-producerer årligt Food Network og Cooking Channel South Beach Wine and Food Festival (SobeWFF) sammen med Southern Glazer's. Arrangementet, der er største af sin art i USA, genererer erfaringsbaserede læringsmuligheder for så mange som 1200 FIU-studerende hvert år. Derudover har Chaplin-skolen udviklet mange andre langvarige relationer med store globale gæstfriheds- og turismevirksomheder såsom Carnival Cruise Lines (grundlægger af Carnival Gold Scholars og Carnival Student Center på vores BBC-campus) og Marriott International (navnebror for skolens Marriott Tianjin China Program), sammen med nogle velkendte navne blandt mad- og drikkevareproducenter til industrien, såsom Bacardi, Badia og Quirch, der i høj grad har bidraget til skolens Restaurant-, Culinary and Spirits Management-programmer. Globale virksomhedspartnere har været centrale i bestræbelserne på at udvide finansieringsmulighederne til studerende, tjene lokalsamfundet, give beskæftigelseserfaringer og levere de nødvendige ressourcer til at fremme kvaliteten af uddannelse og service til studerende og alumner. Opbygning af meningsfulde relationer med brancheorganisationer har været en integreret del af Chaplin-skolens meget succesfulde eksistens, og har vundet #1-rangeringen for amerikanske online-gæstfriheds- og turismeprogrammer i seks år i træk.

Der kræves i alt 120 point for Bachelor of Arts, herunder 60 studiepoint og 60 point for at opfylde kravene til universitetets kernepensum. De 60 studiepoeng inkluderer:

Kurser påkrævet i lavere division (5 kredittimer)

• HFT 1102 - Fundamenter og Pathways i global bæredygtig turisme - 1
• EVR 1001 - Introduktion til miljøvidenskab - 3
• EVR 1001L - Introduktion til miljøvidenskab - Lab - 1

Øvre division krævede kurser (34 kredittimer)

• HFT 3705 - Global rejse- og turismeudvikling - 3
• HFT 3103 - Global bæredygtig turismeudvikling i naturressourcer - 3
• EVR 3013 - Økologi i det sydlige Florida - 3
• EVR 3013L - Økologi i det sydlige Florida - Lab - 1
• HFT 3703 - Eventyr og økoturisme (GL) - 3
• HFT 3793 - Bæredygtighed og velvære i globale samfund – 3
• HFT 4561 - Destination Marketing and Management for Cultural Heritage – 3
• EVR 4440 - Strande og turisme - 3
• EVR 4410 - Globale perspektiver på vand og miljø - 3
• EVR 4112 - Klimaændringspolitik - 3
• EVR 4321 - Bæredygtig ressourceudvikling – 3
• HFT 4737 - Seniorseminar i global bæredygtig turisme – 3

Valgfag (21 kredittimer påkrævet)

Ud over ovenstående krav skal studerende gennemføre minimum 21 valgfrie point fra følgende liste over kurser. Udskiftninger er kun tilladt med godkendelse af en akademisk rådgiver fra Chaplin School of Hospitality and Tourism Management.

• EVR 1017 – Klimaændringer, det globale miljø og samfund - 3
• IDS 1231 - Lokal og regional bæredygtighed - 3
• ECO 2023 - Principper for mikroøkonomi - 3
• STA 2023 - Statistik for Erhverv og Økonomi* - 3

*Efterfølgende kredit for STA 2122 eller STA 3111 vil ikke blive givet. Forudsætning: Gymnasiealgebra.

• HFT 3033 - Bæredygtighedsteamledelse - 3
• HFT 3073 - Socialt ansvar i restaurations- og turismeindustrien (GL) - 3
• MMC 3303 - Globale medier og samfund (GL) - 3
• MMC 3650 - Medier og bæredygtighed - 3
• HFT 3692 - Hav- og kystlov for restaurationsbranchen - 3
• HFT 3930 - Intensiv Pod i restaurationsbranchen* – 1

* Kurset kan gentages op til tre gange med ændret indhold.

• EVR 3931 - Emner i miljøstudier*– 3

*Kurset kan gentages med ændret indhold.

• EVR 4274 - Bæredygtigt landbrug (GL) - 3
• HFT 4708 - Kyst- og havturisme - 3
• EVR 4905 - Forskning og uafhængige studier* - variable merittimer

*med tilladelse fra instruktør

• EVR 4941 - Praktik* – 3

eller

• HFT 4945 – Advanced Praktik i Hospitality/Tourism Management* – 3

*Studerende kan vælge enten EVR 4941 eller HFT 4945 for deres praktikerfaring med godkendelse af fakultetets praktikvejleder (for EVR 4941) eller akademisk vejleder (for HFT 4945).

• HFT 4955 - Study Abroad: Global Sustainable Tourism - 3

Job Outlook

• En Green Lodging Trends-undersøgelse (2019) viste, at 65 procent af gæstfriheds- og turismevirksomheder ansætter en dedikeret bæredygtighedskoordinator
• 90 procent afholder personaletræning i bæredygtighed enten med deres eget personale eller gennem lejede konsulenter og uddannelseseksperter.
• Bureau of Labor Statistics (BLS) rapporterer årlige lønninger i 2019 i gennemsnit $71.360 om året for bæredygtighedsprofessionelle , selvom det ikke er specifikt for det bæredygtige turismesegment, med en forventet vækst på 8 procent (det dobbelte af det nationale gennemsnit) for specialister.
• Virksomheder omfatter:
  • rejseselskaber
  • hoteller, flyselskaber
  • krydstogtsrederier
  • kongres- og besøgsbureauer
  • forlystelsesparker
  • festivaler
  • destinationsadministrationsselskaber
  • blandt andet transportfirmaer