Diplom i gæstfrihed - Hotel Operations Management (Online)
Centennial College
Nøgleinformation
Vælg placering
Campus placering
Online Canada
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
Fjernundervisning
Varighed
2 år
Hastighed
Fuldtid
Studieafgifter
CAD 2.721 / per year *
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
May 2024
* 2-semester undervisningsgebyr for canadiske studerende; $ 14.502,50: 2-semester undervisningsgebyr for internationale studerende
Introduktion
Programdetaljer
- Programkode: 1867
- Skole: Skole for gæstfrihed, turisme og kulinariske kunst
- Credential: Ontario College Diploma
- Programtype: Post-sekundært program
- Programlængde: 2 år / 4 semestre
- Startdato: Efterår, vinter, sommer
- Placering: Online
Programmet Hospitality - Hotel Operations Management vil tilbyde dig forretningsfærdigheder og dygtighed til at arbejde inden for en lang række områder inden for denne mangesidige branche. Blandt disse områder er receptionen, husholdning, mad- og drikkevareadministration og planlægning af menneskelige ressourcer.
I løbet af programmet modtager du relevant teknologibaseret uddannelse og branche-certificeringer, herunder Smart Serve, Food Handlers og CPR / førstehjælp, som er anerkendt og efterspurgt af top arbejdsgivere.
Som kandidat i Hotel Operations Management-programmet har du ubegrænsede karrieremuligheder, der imødekommer gæsternes behov og giver dem enestående service og opmærksomhed på detaljer. Du vil være fuldt forberedt på at gå ind i nøgleroller både foran og bagpå et hotel og gøre en indflydelse på gæstoplevelsen.
Forestil dig udseendet på gæsternes ansigter, når de går ind i den smukke lobby på et hotel i verdensklasse, bliver mødt af en hjælpsom concierge og hilses hjerteligt velkommen til en perfekt færdig gæstesuite, før du nyder et måltid og udsøgt service i spisestuen. Alt dette muliggøres af hårdt arbejde og dedikation af karakterer for gæstfrihed - Hotel Operations Management.
Det er dit Shift træning og bevidsthedsprogram
Programmet vil omfatte en innovativ erhvervsuddannelse og opmærksomhedscertificering, It's Your Shift. Certificeringen vil udstyre dig med afgørende viden og give aktuelle ressourcer, der er fokuseret på forebyggelse af seksuel chikane og sikker praksis til indgriben som frontlinjearbejder eller manager. Det vil støtte dig, når du kommer ind i gæstfrihedsbranchen, til at blive førende for forebyggelse af seksuel chikane og bidrage til udviklingen af sikre og indbydende arbejdsmiljøer.
SMART-akkrediteringsprogrammet
Turisme HR Canada har hædret Centennial's Hospitality - Hotel Operations Management to-årigt diplomprogram og Hospitality and Tourism Administration til tre-årigt avanceret diplomprogram med sin SMART + Premium-status, hvilket betyder, at programmerne overstiger de grundlæggende standarder for turistindustrien. Centennial College er blandt de første post-sekundære institutioner i Canada, der modtager SMART-akkreditering - og den eneste, der har to programmer, der er anerkendt for at demonstrere turistrelateret programmering, der overstiger branchestandarder.
Program højdepunkter
- Industri-anerkendte certificeringer er indbygget i kurser for at forbedre dit CV
Indlæggelser
Læreplan
Programoversigt
Semester 1 | Semester 2 |
|
|
Semester 3 | Semester 4 |
|
|
Programresultat
Program erhvervsmæssige læringsresultater
Programmets erhvervsmæssige læringsresultater beskriver, hvad kandidaterne i programmet har vist, at de kan gøre med den viden og de færdigheder, de har opnået i løbet af deres studier. Resultaterne er tæt knyttet til arbejdspladsens behov. Gennem vurdering (f.eks. Opgaver og prøver) verificerer de studerende deres evne til pålideligt at udføre disse resultater, før de afsluttes.
- Støt en industri- og arbejdspladskultur ved at indtage en positiv holdning og professionel indretning, imødekomme forskellige og særlige behov og bidrage som teammedlem.
- Lever gæsteservice og løsninger, der forudser, opfylder og/eller overstiger individuelle forventninger, såvel som organisatoriske forventninger, standarder og mål for boligbranchen.
- Brug marketingkoncepter, markedsundersøgelser, sociale netværk, salgs- og indtægtsstyringsstrategier, relationsstyringsfærdigheder og produktkendskab til at promovere og sælge gæstfrihedstjenester, produkter og gæstoplevelser.
- Anvend forretnings- og indtægtsmodeller samt grundlæggende regnskabs-, budgetterings-, økonomi- og administrationskompetencer for at understøtte effektiv administration og drift af hoteller, der leverer gæstfrihedstjenester og -produkter.
- Overholde relevante organisations- og arbejdspladser, processer, politikker, standarder, juridiske forpligtelser og regler og anvende principper for risikostyring for at understøtte og vedligeholde effektive, sikre, sikre, tilgængelige og sunde hoteloperationer.
- Brug passende teknologier til at forbedre kvaliteten og levering af gæstfrihedstjenester, produkter og gæstoplevelser og til at måle effektiviteten af gæstfrihedsoperationer.
- Hold dig opdateret om gæstfrihedstendenser og -problemer og indbyrdes afhængige relationer i de bredere turistindustrier* for at forbedre arbejdsydelsen og vejlede karriereudvikling.
- Brug lederskab, teamwork, konflikt- og relationsstyringsfærdigheder og -værktøjer samt viden om organisatorisk adfærd, arbejdsforhold, ansættelsesstandarder og menneskerettigheder til at bidrage til et positivt arbejdsmiljø.
- Svar på problemer og dilemmaer, der opstår ved levering af gæstfrihedstjenester, produkter og gæstoplevelser ved at bruge og fremme etisk adfærd og bedste praksis for virksomhedernes sociale ansvar og miljømæssig bæredygtighed.
Karrieremuligheder
Artikulationsaftaler
Kvalificerede kandidater fra programmet Hospitality - Hotel Operations Management kan være berettiget til at deltage i Pathway -programmer med partnerskabsinstitutioner.
Bemærk, at hvert partnerskab har et specifikt minimumskrav for at kvalificere sig til at overføre kreditter, som vurderes af partnerinstitutionen.
- Algonquin College, Ontario
- Davenport University, USA
- Guelph, University of, Ontario
- IMI International Management Institute - Schweiz
- Niagara College, Ontario
- Royal Roads University *
- SHMS Swiss Hotel Management School
- Vancouver Island University - Vancouver Island *
* Royal Roads University: Dette program artikulerer direkte til Bachelor of Arts in Global Tourism Management og Bachelor of Arts i International Hotel Management ved Royal Roads University, med et minimum B (3.0 / 4.33) GPA.
*Vancouver Island University: Dette program artikulerer direkte til Bachelor of Hospitality Management -programmet ved Vancouver Island University, så du også kan gennemføre en grad på yderligere 2 år. //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorhospitality.asp
Hvis du er interesseret i at forfølge videreuddannelse efter eksamen, bedes du kontakte en akademisk rådgiver for at diskutere dine muligheder.
Besøg vores websted på www.centennialcollege.ca/admissions/applying/education- Pathways / outbound- Pathways for mere information om artikuleringsaftaler.
Karrieremuligheder
- General Manager
- Salgs- og marketingkoordinator
- Housekeeping Manager
- Food and Beverage Manager
- Front Desk Manager
- Møde- og begivenhedskoordinator
English Language Requirements
Certifikat dine engelskkundskaber med Duolingo English Test! DET er en praktisk, hurtig og overkommelig online engelsk test, der accepteres af over 4.000 universiteter (som denne) rundt om i verden.