32 Fødevarevidenskab programs found
Filtre
- Sundhedspleje
- Ernæringsvidenskab
- Fødevarevidenskab
32 Fødevarevidenskab programs found
Filtre
Udvalgte
CESIF
Master i Agri-Food Industry Management.
- Madrid, Spanien
Kandidat
Fuldtid
1 År
Fjernundervisning
Spanish
Omfattende styring af en landbrugsfødevareindustri repræsenterer en enorm konkurrencefordel, da den tillader: at åbne nye kommercielle kanaler, øge salget, forbedre forbrugernes tillid, sælge innovative produkter, undgå fødevarealarmer og kriser, minimere påvirkninger, forbedre produktionsomkostningerne osv.
Udvalgte
University College Dublin
MSc Food, Nutrition & Health
- Online Ireland
MSc
Deltid
2 år
Fjernundervisning
Engelsk
Kandidatuddannelsen Food, Nutrition and Health henvender sig til kandidater fra forskellige discipliner, og programmet er velegnet til både naturvidenskabelige og ikke-videnskabelige kandidater. Studerende vil blive uddannet i det grundlæggende i fødevarevidenskab og ernæring, hvorefter læseplanen giver eleverne mulighed for at vælge emner til mere detaljeret fokus.
Udvalgte
Selinus University of Sciences and Literature
Doktor i filosofi (ph.d.) i fødevarevidenskab
Ph.D.
24 Måneder
Fjernundervisning
Engelsk
Forskning på dette område inden for fødevarevidenskab bør give data om, hvordan man kan give verdens befolkning sikker, nærende, velsmagende og overkommelig mad. Opnåelse af dette mål kræver en dybdegående undersøgelse af spørgsmålene om forarbejdning, emballering, distribution og evaluering af mad.
Udvalgte
The University of Edinburgh – College of Medicine and Veterinary Medicine
Global fødevaresikkerhed og ernæring MSc, PgDip, PgCert (online læring)
- Online
MSc
Deltid
1 År
Fjernundervisning
Engelsk
Fødevaresikkerhed drejer sig om tilgængelighed, adgang og udnyttelse af sikre, næringsrige og bæredygtige fødevarer for alle, især sårbare grupper i samfundet. Udfordringerne i forbindelse med fødevarer er ikke kun, at der findes ca. 795 millioner underernærede mennesker i verden. Det er vigtigt at forstå sammenhængen mellem fødevarer, sundhed og miljø samt deres indbyrdes afvejninger for at kunne formulere politikker, der gør det muligt for os at opnå fødevaresikkerhed på en bæredygtig måde.
Udvalgte
Alison Free Online Learning
Fødevarehygiejne
- Online USA
Kursus
Fuldtid, Deltid
5 timer
Fjernundervisning
Engelsk
Lær sikker madhåndteringspraksis, der kræves til cateringindustrien med dette gratis online fødevarehygiejnekursus.
Udvalgte
Auream Phoenix University for Women
Doktor i filosofi (ph.d.) ved forskning i fødevarevidenskab
- Online
Ph.D.
Fuldtid, Deltid
1 semester
Fjernundervisning
Engelsk, Italiensk
Ph.d. ved forskning via fjernundervisning tildeles efter at have gennemført en teoretisk forskningsspecialisering. Denne forskning præsenteres i form af en doktorafhandling. Ph.d. (Doctor of Philosophy) er den eneste doktorgrad, der kan opnås gennem fjernundervisning. Hovedkravet for en ph.d. online gennem fjernundervisning er at præsentere og diskutere en afhandling på mindst 100 sider til gennemgang og evaluering af et akademisk udvalg ved Selinus Universitet. Forskning inden for dette område af fødevarevidenskab bør give data om, hvordan man kan forsyne verdens befolkning med sikker, nærende, appetitlig og overkommelig mad. At nå dette mål kræver en dybdegående undersøgelse af spørgsmålene om forarbejdning, emballering, distribution og evaluering af fødevarer. Det involverer mange discipliner og bruger principperne for biologi, mikrobiologi, kemi, biokemi, biokemi, ernæring, fysik og teknik til at løse praktiske problemer relateret til fødevareindustrien. Fødevareforskere var blandt de første til at arbejde med bioteknologi. Fødevareforskere arbejder med fødevarer fra det øjeblik, de forlader gården til opbevaring af det endelige produkt, inklusive alle forarbejdnings-, tilberednings- og distributionsoperationer. Derudover bestemmer de de faktorer, der påvirker sikkerheden, ernæringsværdien og accepten af fødevarer.
Udvalgte
Centennial College - Canada
Certifikat i Food Service Worker
- Online
Certifikat
Deltid
Fjernundervisning
Engelsk
Dette online program tilbydes til dem, der ønsker at forfølge en karriere i food service-industrien. Dette certifikatprogram vil give dig jobfærdigheder og hjælpe dig med at tilpasse dig ændringer i branchen. Kurser fokuserer på sundhedspleje og madservice og er udviklet i samarbejde med Ministeriet for Sundhed og Langtidspleje, faglige organisationer og arbejdsgivere.
Udvalgte
Johns Hopkins University
Master of Science i regulering af fødevaresikkerhed
- Washington, USA
- Online
MSc
Fuldtid, Deltid
20 Måneder
Fjernundervisning
Engelsk
Adgang til sikker og sund mad er et af vores mest basale behov. Forbrugerne er afhængige af dygtige fagfolk til at overvåge vores fødevareforsyning fra frø til forsendelse, fra gård til bord og fra ovn til pakke.
Hotelfernschule Poppe+Neumann
Kursus i kostkok IHK
- Germany Online, Tyskland
Kursus
Fuldtid
24 Måneder
Fjernundervisning
German
Efteruddannelse til diætist IHK er endnu en mulighed for kokke, specialister inden for husholdning og ernæring og også for sideværts med erhvervserfaring for at øge deres egen attraktivitet på arbejdsmarkedet.
Michigan State University
MSc in Food Safety
- East Lansing, USA
MSc
Fjernundervisning
Engelsk
Australian Institute Of Accreditation
Certifikat i fødevaresikkerhedsvejleder (detailhandel)
- Burwood, Australien
Certifikat
Fjernundervisning
Engelsk
Denne enhed dækker de fulde krav for at være tilsynsførende for fødevaresikkerhed i detailbranchen. Dette kursus tager et dybtgående kig på, hvad der er vigtigt for at implementere sikker madhåndtering og opbevaringspraksis og et fødevaresikkerhedsprogram inden for et fødevaremiljø i detailleddet.
University of Arkansas Online
Online Master of Science i fødevaresikkerhed
- Online USA
MSc
Engelsk
Fødevaresikkerhedsprogrammet er designet til arbejdende fagfolk. Dens tværfaglige karakter gør det muligt for studerende at lære fra dygtige fakulteter på tværs af landbrugs-, fødevare- og biovidenskab. Dette program udvider videnskabelig viden inden for fødevaresikkerhed, kvalitetssikring og risikovurdering. Kandidater fra programmet er blevet forfremmet til forskellige niveauer af ledende job og ledende job hos verdensomspændende virksomheder.
Virtual College Limited
Niveau 1 Fødevaresikkerhed og hygiejne
- Online United Kingdom
Certifikat
Fjernundervisning
Engelsk
Dette niveau 1 e-læringskursus for fødevaresikkerhed og hygiejne er designet til at introducere de grundlæggende principper for fødevaresikkerhed og hygiejne for alle, der er begyndere i et miljø, hvor mad kan tilberedes eller opbevares.
University of Illinois at Urbana-Champaign - College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences
MSc i madvidenskab og human ernæring
- Champaign, USA
MSc
Fuldtid
1 År
Fjernundervisning
Engelsk
University of Illinois Department of Food Science and Human Nutrition er stolt af at tilbyde en online kandidatgrad uden kandidatafhandling. Mange af de studerende i dette program er professionelle. Online leveringsmulighed gør programmet tilgængeligt for studerende på forskellige steder, som måske også afbalancerer en rejseplan for deres karriere.
FutureLearn
Mad til tanke: Forholdet mellem mad, tarm og hjernekursus - EIT Food
- Online Belgium
Kursus
Deltid
5 uger
Fjernundervisning
Engelsk
Tarmen og hjernen er meget tæt forbundet. Udforsk hvordan neurologi, mikrobiomet og mere interagerer for at påvirke helbredet.
Populær type af akademisk grad
Populært studieformat
Populær uddannelsestype
Populære steder
Vis mindre
Online Programmer i Sundhedspleje Ernæringsvidenskab Fødevarevidenskab
Hvad er fødevarevidenskab?
Fødevarevidenskab undersøger fødevarer og deres sammenhæng med miljøet, samfundet og økonomien. Det omfatter studier af fødevareproduktion, forarbejdning, sikkerhed og ernæring. Fødevarevidenskab omfatter også studiet af fødevarebårne sygdomme og forurening.
Hvad kan jeg lave med en uddannelse i fødevarevidenskab?
En uddannelse i fødevarevidenskab kan føre til en karriere i fødevareindustrien, hvor du kan arbejde inden for områder som f.eks. fødevareproduktion, forarbejdning, sikkerhed og ernæring. Uddannede i fødevarevidenskab kan også arbejde inden for forskning i fødevarebårne sygdomme og forurening. Der er muligheder for dem med en baggrund i fødevarevidenskab for at arbejde i offentlige myndigheder eller private virksomheder, der er involveret i regulering af fødevareindustrien. Uddannede inden for fødevarevidenskab kan gøre karriere inden for den akademiske verden, hvor de underviser og forsker på universiteter og højere læreanstalter.
Hvorfor studere fødevarevidenskab?
Fødevarevidenskab er vigtigt af flere grunde. Det hjælper os med at forstå, hvordan fødevarer påvirker vores sundhed og miljøet, hvilket kan bidrage til at forbedre fødevareproduktionen og forarbejdningsmetoderne og sikre, at de fødevarer, vi spiser, er sikre og næringsrige. Ved at studere fødevarevidenskab kan vi også lære mere om, hvordan vi kan forebygge og kontrollere fødevarebårne sygdomme. Endelig hjælper fødevarevidenskab os med at forstå de komplekse økonomiske og sociale faktorer, der påvirker fødevareproduktion og -forbrug.
Fødevarevidenskabelige uddannelser
Fødevarevidenskabelige uddannelser tilbydes på bachelor- og kandidatniveau. Bacheloruddannelserne varer typisk fire år og dækker emner som f.eks. fødevarekemi, mikrobiologi og ernæring. Graduate programmer varer normalt to år og omfatter kursusarbejde i avancerede emner inden for fødevarevidenskab, der omfatter fødevarefysik og -teknik.