Fransk er det officielle sprog på øerne i Fransk Polynesien og er det sprog, mest udbredte. Fransk Polynesien universitet giver de studerende en bred vifte af emner, et stort bibliotek, og plads til internationale studerende. Ledige fag omfatter videnskaberne, kulturstudier, forskning og faglig uddannelse.

En kandidatuddannelse er en fokuseret grad, der kræver omkring to års classwork, forskning, og muligvis en afhandling papir for at tjene. Denne avancerede studium giver eleverne mulighed for yderligere at specialisere deres skolegang i et område, der interesserer dem.