Kurser er individuelle klasser, der kan træffes på universiteter, gymnasier, junior colleges og handel skoler verden over. For endnu større fleksibilitet, mange skoler tilbyder også online klasser. Studerende kan tage enkelte klasser eller forfølge uddannelser.

Mad videnskaber fokuserer på studiet af fødevarer, med vægt på at skabe pålidelige, bæredygtige og sikre fødevarer kilder. Forståelse fødevarer videnskaber kan føre til vigtige opdagelser i fødevareteknologi samt produktion og vedligeholdelse af en sund fødevareforsyning.

Europa er den sjette største kontinent og omfatter 47 lande og diverse afhængigheder, øer og territorier. Det er omkranset af Middelhavet mod syd, Asien mod øst, og Atlanterhavet mod vest.