Kursus bartender og tjeneren

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Studiebeskrivelse

Læs den officielle beskrivelse

Kursus bartender og tjeneren

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Kursus Barman og Waiter

Lære de teknikker professionelle tjeneren og bartender

I løbet af Barman og Tjener du vil forberede dig udføre professionelt service restaurant og bar, hvilket giver en komplet service i hotelbranchen.

Den cocktail er ved at blive en kilde til differentiering af mange virksomheder. Lær de etiske spørgsmål i dette erhverv, og du kender deres hemmeligheder instrumenter, drikkevarer, typer og måder at kombinere dem. Dette domæne af mixology vil blive styrket af de færdigheder, de opnår for en pletfri restaurant tjeneste udførelse.

Her er et kursus af bartender med en fuldt praktisk vejledning, der giver dig mulighed for at tilegne sig viden, at du bliver en professionel med færdigheder til at arbejde i sektoren.

Dagsorden

  • Barman - Indledning og historie. Baren. Tankstation og glas. Beverage typer. Materiale og kunst mix. Ingredienser. Opskrift cocktail (moderne klassikere)
  • Tjeneren - Introduktion til restauranten. Organisation og levering af service. Organisering af baren. Buffet og roomservice. Banqueting. Tjenesten kaffe, te, cocktail og cigar. Kortlægning og fakturering.

MÅL

Med kurset Barman og Waiter opnå at:

  • Anskaf en bred og omfattende opfattelse af verden af ​​restaurering.
  • Du pakke ordentligt gennem faciliteterne i en virksomhed, og du udvikler korrektion teknikker hver service under den type af etablering.
  • Har de nødvendige beføjelser til samling af tabeller for måltider, banketter, møder, buffet, samt til dekoration dem.
  • Lær etik barmand
  • Kend de typer af spiritus og spiritus samt cocktails, klassificere dem i henhold til typen af ​​drikkevare anvendes.
  • Kend de redskaber bruges og processer, når præparater (shaker eller blanding glas)
  • Lær glasvarer anvendes i overensstemmelse med hver udvikling.

Karrieremuligheder

Bartenderen og tjeneren Kurset henvender sig til dem, der ønsker at erhverve, forbedre eller opdatere deres uddannelse i denne sektor med en specifik forberedelse til at deltage i et job som bartender, tjener eller chef professionel bar, room specialist.

Denne skole tilbyder programmer i:
  • Spansk
Varighed og pris
This course is Online
Start Date
Startdato
Sep. 2019
Duration
Varighed
Deltid
Information
Deadline
Locations
Spanien - Zaragoza, Aragon
Startdato : Sep. 2019
Ansøgningsfrist Kontakt skolen
Slutdato Kontakt skolen
Dates
Sep. 2019
Spanien - Zaragoza, Aragon
Ansøgningsfrist Kontakt skolen
Slutdato Kontakt skolen