Søg efter de bedste skoler og universiteter for bacheloruddannelser her!

Hvis du stræber efter at skabe mindeværdige oplevelser for spisegæster og har lidenskab og kørsel til at arbejde hårdt for at opnå resultater, er Centennial College 's Food and Beverage Management-program noget for dig. Food and Beverage Management-kurserne i dette diplomuddannelsesprogram er designet til at forberede dig med jobfærdighederne til succes i restaurant- og madservicesektoren og lederegenskaber til en progressiv karriere. Dette felt vil omfatte alt fra de store multienhedsorganisationer til små uafhængige operationer, der udgør en industri på 70 milliarder dollars i Canada og mere over hele verden. Du skal også studere med essentielle branche-certificeringer (Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR), der vil gøre dig endnu mere anvendelig i restaurantbranchen, som ofte siges at være en udvidelse af show biz. Fra dynamisk personale til innovative menuer handler en moderne restaurantoplevelse lige så meget om showet som det handler om den perfekt tilberedte mad og den fejlfrit udførte service. Som en grad af mad- og drikkevarestyringsprogram spiller du en afgørende rolle for, at det sker. -

I programmet Culinary Management vil du opdage, at uanset om det er kreativt at designe en restaurantmenu eller planlægge kulinariske arrangementer inden for store hoteloperationer, er det at arbejde med mad for at give kulinariske oplevelser i verdensklasse en af de mest givende karrierer. Med fokus på at bruge lokale Ontario -fødevarer og lære om sæsonbestemt madlavning, vil dette college -diplomprogram lære dig de nødvendige færdigheder og viden til at skabe udsøgte menuer og retter inspireret af globale madtrends og -smag. Du vil også blive uddannet med vigtige branchecertificeringer som Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR, hvilket gør dig jobklar. Kunsten at lave mad, blandet med dygtigheden i teamledelse og forretningsentreprenørskab, vil sikre, at når du er færdiguddannet fra dette Culinary Management-program, finder du spændende karrieremuligheder i den hurtige, stadigt skiftende industri. Dette felt tager dig overalt, hvor du vil hen. Alt du behøver er hårdt arbejde, drivkraft og passion. -

Centennial College 's Baking and Pastry Arts Management program vil bygge videre på grundlæggende færdigheder i bagning og konditori for at forberede dig til en ledelsesrolle inden for bagesektoren. Uanset om det er menudesign, indkøb, planlægning eller udførelse, bagningsledelse er en vigtig færdighed til at konvertere din lidenskab til forretningssucces. Du udeksamineres med vigtige branche-certificeringer som Smart Serve, Safe Food Handlers og CPR, hvilket gør dig klar til job. Mange kandidater fra dette Baking and Pastry Arts-program har sikret beskæftigelse inden for større gæstfrihedsmærker i hotel-, feriested- og restaurantindustrien samt inden for store kommercielle bagevirksomheder. -