Studiet af egenskaberne af fødevare på føde- og drikkevarer undersøgelser. Hvor maden kommer fra, hvordan mad og drikkevarer er produceret, og hvordan disse elementer er transporteres, opbevares og forbruges er alle undersøgt i disse studier.

En Bachelor of Science er en grad, der er perfekt for studerende, der ønsker at forbedre deres praktiske viden og erhvervserfaring. Modtagelse af en bachelorgrad kan hjælpe med at lede eleverne til større personlige og faglige muligheder.