Mad og humør: Forbedring af mental sundhed gennem kost og ernæringskursus - Deakin University

Udforsk forholdet mellem ernæring og hjernens sundhed, hvorfor det betyder noget, og hvordan man arbejder hen imod positive fødevareforandringer.

Lær hvordan sunde diætvalg kan forbedre din mentale og hjernens sundhed

Dårlig kost og dårlig mental sundhed er de vigtigste årsager til dødelighed og sygdom over hele verden. Vi ved nu, at diætkvalitet er en modificerbar faktor, der er knyttet til mental og hjernens sundhed i alle faser af vores liv.

Vi vil undersøge, hvordan vores daglige kostvaner kan påvirke vores mentale og hjerne sundhed, herunder vores immunsystems rolle og tarmmikrobiom.

Kurset vil give forskningsbevis, praktiske eksempler, færdighedsudvikling og samarbejde om vurdering af diætindtag, strategier og ressourcedeling til diætændring.

Hvilke emner dækker du?

• Forholdet mellem kost / ernæring og mental og hjernens sundhed.
• Faktorer, der påvirker diæt, ernæring og mental sundhed.
• Diætstilarter, adfærd, retningslinjer og vurdering.
• Rollen af betændelse og tarmmikrobiota for mental sundhed.
• Hvordan kost kan optimeres til mental og hjernens sundhed.

Hvornår vil du starte?

De fleste FutureLearn kurser kører flere gange. Hver løb af et kursus har en fast startdato, men du kan deltage i det og arbejde igennem det, efter det starter.

• Dato, der skal annonceres

Hvad vil du opnå?

Ved afslutningen af kurset vil du være i stand til:

• Beskriv forholdet mellem diæt / ernæring og mental og hjernens sundhed.
• Forklar, hvorfor kost og ernæring er vigtig for mental og hjernens sundhed.
• Udforsk principperne og strategierne for diætændring.

Hvem er kurset for?

Dette kursus er designet til alle med interesse eller erfaring med god eller dårlig mental sundhed.

Dette kursus vil også være af interesse for sundhedspersonale, der arbejder med mennesker med psykiske problemer og hjernens sundhedsproblemer eller i roller relateret til kost, ernæring og mental og hjerneundervisning.

Hvem lærer du med?

Tetyana Rocks

Læge Tetyana Rocks er stipendiat og leder af oversættelse og uddannelse ved Food & Mood Center, Deakin University. Tetyana er en akkrediteret praktiserende diætist, der brænder for folkesundheden.

Felice Jacka

Professor Felice Jacka er direktør for Food & Mood Center ved Deakin University og præsident for International Society for Nutritional Psychiatry Research

Hvem udviklede kurset?

Deakin University

Deakin University er et af Australiens største universiteter med mere end 61.000 studerende og over 15.000 online.

Food & Mood Center

Food & Mood Center ved Deakin University er et verdensledende, et tværfagligt forskningscenter, der har til formål at forstå de komplekse måder, hvorpå det vi spiser påvirker vores hjerne, humør og mental sundhed.

Lær om FutureLearn